_ がんばらなくては。
1.カボチャ半分の種とか諸々を取り除いて、茹でるなり、電子レンジで下ごしらえするなりする。簡単すぎて、書いているうちに、恥ずかしくなってくるほどです。さもたいそうなことをしたかのような気分になりたいらしい。
2.中身をスプーンなどでくりぬいて、つぶす。
3.このときに、有塩バターをカレーライスなどを食べたりするくらいの大きさのスプーンに2〜3杯、お砂糖はカボチャの味を見ながら適当に、シナモン・パウダー適量、ラム酒かブランデー適量を入れ、卵黄一個分を混ぜる。
4.全体の柔らかさをみながら、牛乳を加えて、バターが溶けるまでかき回す。このとき、火にかけてもかけなくても、どちらでもよい。
5.アルミカップにもっともらしく入れて、上をフォークとかでそれらしく均す。
6.照りを出すために卵黄を溶いたものを表面に塗り、電子レンジがあれば7分ほど、トースターでもそれくらい、軽く焼く。