_ ちょっと寝不足気味なので、朝寝坊が続いている。今朝も遅かったけど、それ以後の予定はとりあえず、こなす。

母が利き手を悪くしているので、基本的に包丁仕事は私がして、重い買い物もこなして、合間に私の担当の洋風おせちの仕込みをする。ローストビーフはイメージトレーニングの結果がうまく反映された…と思うのだけど、もう少し焼いてもよかったかなという感じ。

なんとなくこうしたらできるかな…と思ってお料理することが多いので、当たりはずれがすごい。でも端っこを切り落として食べた感じでは、2ヶ月前に賞味期限が切れた時から今日の出番を想定していたヨーグルトを使ったとはまったく想像もつかない程度には上手くできたかもしれません（自画自賛）。明日は鶏の照り焼き。こちらはもう残り半分のヨーグルトに漬け込んであるので、明日の朝、オレンジジュースに浸して、午後一で焼く。母にぶうぶうと言われながらも保存していた甲斐がありました。しかしその間も次から次へと新しいヨーグルトが買ってこられては、消費されていたのに、このヨーグルトはよくがんばってくれたな、とも思ったりした。ヨーグルトは発酵しているのだから、雑菌が入らない限り（開封しない限り）、腐敗することはないという実験だったわけです。。。ほんと？

と、珍しく家庭科な年末です。

_ 年末年始に日本にいるのは本当にひさびさのことである。昨年は、母が倒れたため、大晦日に急遽帰国というアクシデントがあったから、厳密には日本でお正月を過ごしたことになる。しかし、そういう準備が一切なかったということもあり、のんびりとした正月という感じではなかった。その当時、まさか今年も日本でお正月を迎えるとは思ってもみなかったわけで、本当に先のことはわからないものだなと思ったりしている。予測のできる先のことと、そうでない先のことがある。今さらながらにそう思ったりしている。

今日はおせち料理を作る日。黒豆はもう昨晩から水につけてある。大げさなことはひとつもできそうにないが、出来る範囲で楽しいお正月を迎える準備ができればと思う。

ミジンコさんは、昨日の夕方から夜にかけて、一体何があったのかというくらい、暴れ回っていた。一人でなにをほたえているのだろうか。